Новости Сметана свежая? В 2024 году фермерская продукция начнёт попадать на стол всеволожцев
Сметана свежая? В 2024 году фермерская продукция начнёт попадать на стол всеволожцев

В следующем году в Ленинградской области должен заработать единый оператор по продвижению фермерской продукции в торговые сети.

На данный момент в нашем регионе существует около 750 фермерских хозяйств и около 650 так называемых крупнотоварных предприятий. Основное направление большинства из них — молочная продукция.

Однако развитию фермерства препятствует сложность сбыта. Странная история: свежие и качественные продукты есть, спрос на них тоже приличный, а найти производители и покупатели друг друга не могут.

Причиной такой ситуации стала сложность сотрудничества с торговыми сетями. Тем невыгодно брать фермерскую продукцию из-за их небольших объёмов.

Чтобы изменить ситуацию, в Ленобласти решили создать специального посредника, который с одной стороны будет договариваться с ритейлом, а с другой — помогать фермерским хозяйствам приводить свою продукцию к единому стандарту и даже дорабатывать продукцию, чтобы она годилась для продажи в торговых сетях. В дальнейшем планируется создать и собственные магазины.

Такая система работает в некоторых европейских странах. Она не только облегчает путь продукции от фермера к покупателям, но и стимулирует дальнейшее развитие сельского хозяйства.

Есть и опыт крупных производителей в нашей стране, которые не пошли по пути сотрудничества с торговыми сетями, а стали создавать свои небольшие магазины для реализации продукции. Например, «Великолукский мясокомбинат» или же «Ермолино».

Какой вариант окажется более выгоден для нашего региона, покажет время. Ну а мы все ждём, когда же на полках магазинов появятся в свободном доступе и по адекватным ценам свежая сметана, молоко, творог и сыры.

Последние новости
Новости Макрон об отправке войск НАТО на Украину, Шойгу о потерях ВСУ. Главное за сегодня

Дмитрий Песков назвал «новым элементом» обсуждение в Париже отправки на Украину неких контингентов НАТО. «Единого консенсуса нет. Страны сохраняют оценку потенциальной опасности таких действий и вовлечения в горячий конфликт», — сказал он журналистам. Песков добавил, что в случае отправки военных НАТО на Украину конфликт с Альянсом станет неизбежным. Ранее президент Франции Эмманюэль Макрон, выступая после […]

13 часов назад
Новости Как муринский клуб активной жизни и досуга встретит весну? Часть 1

Мы уже не раз рассказывали о клубе активной жизни и досуга. Его организовали на базе Центра муниципальных услуг. На пороге новый месяц, в воздухе уже ощущается весна, а клуб опубликовал свои планы на март: Все желающие попасть на то или иное мероприятие могут узнать дополнительную информацию по телефону +7 (812) 309-78-12 (доб. 234 или 212). […]

14 часов назад
Новости Всеволожские артисты выступили в честь Дня защитника Отечества

Концертную программу организовали на базе кудровского центра образования № 2 и школы № 3. Вокальный ансамбль «Голос-АРТ» создавал и поддерживал атмосферу праздника. На сцену выходили также и их родители! Они исполняли много патриотических песен. В их числе — «Россия», «Защитники Отечества», «Моя Россия», «Служить России». Получился прекрасный праздник, с которого каждый ушёл домой с хорошим […]

14 часов назад