Анонсы Молочный час и шведский стол: в школах Всеволожского района ожидаются вкусные нововведения

А всему причиной новый подход к питанию школьников. Теперь этим занимаются не частные структуры, а муниципальное учреждение.

В 2022 году компании-организаторы школьного питания начали просто шантажировать власти, угрожая перестать кормить детей. Они требовали увеличить субсидирование школьных обедов из-за роста расходов на продукты.

Однако поддаваться шантажистам — не наш метод. И дети должны быть сыты всегда. Администрация Всеволожского района решила взять вопрос со школьными обедами в свои руки и создала муниципальное автономное учреждение по организации питания в школах.

Как ни удивительно, но с его приходом в сферу школьного питания денег непосредственно на еду стало больше. Нет, бюджет тут ни при чём. Просто частные организации тратили на закупку около 48 рублей в день на человека. А муниципалы могут потратить за вычетом всех расходов целых 107 рублей. Полная же стоимость обеда осталась прежней — 125 рублей. Порции стали больше, еда — разнообразнее и качественнее. Деньги, полученные от коммерческих обедов да от буфетов, вдруг оказалось можно тратить на закупку нового оборудования, посуды и другие новшества.

«Мы сейчас вводим так называемый молочный час для младшеклассников. Кроме обязательного молока детям предлагают печенье, вафли, пряники. Чтобы было вкусно как дома. А ещё думаем попробовать ввести шведский стол. Ну и меню обязательно будет разнообразным и вкусным. Контроль питания школьников производится постоянно. Только вот пока мы не взяли дело в свои руки, значительно улучшить питание не получалось», — так прокомментировала нововведения Ирина Федоренко, глава Комитета по образованию Всеволожского района.

Мы заглянули в школу № 6 города Всеволожска, чтобы посмотреть и попробовать всё самим. Блюда простые, понятные, но очень вкусные. Мы застали суп с вермишелью, плов с курицей и компот из свежих яблок. Тесто для пирожков, продающихся тут же для всех желающих, просто гениальное. Не сухое, не плотное, но и не рыхлое. И капуста в них не превратилась в серую унылую тряпку, а вкусна и сочна. Не каждая бабушка такие пирожки сделать сможет.

Пока в эксперименте участвует 10 школ во Всеволожске и близлежащих поселениях. К 1 сентября уже большая часть школ нашего района перейдёт на новую систему питания. Ну а к 2024 году планируется кормить по новым принципам все школы.

И кстати, Всеволожский район стал одним из первых, кто начал подобную программу. Посмотрев на наш передовой, пилотный опыт, и другие районы Ленобласти перейдут на современное, качественное и полноценное питание детей.

Эх, если бы ещё и взрослых в школы обедать пускали.